terça-feira, 9 de fevereiro de 2010

Receitas - Hot Dog de Forno


Hot Dog de Forno

fácil
50 minutos
5 porções
Aqueça o óleo e frite a cebola e o aclho picados. Acrescente o molho de tomates, o molho inglês e as salsichas em roldelas...

Ingredientes

Divulgação
  • 1 colher(es) de sopa de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 2 dente(s) de alho picados
  • 1 lata(s) de molho de tomates
  • 1 colher(es) de sopa de molho inglês
  • 8 salsichas em rodelas
  • 1 colher(es) de sopa de manteiga
  • 600 grama(s) de batata cozida e amassada
  • 1/2 xícara(s) de chá de leite
  • 3 colher(es) de sopa de requeijão
  • 10 fatia(s) de pão de forma
  • 50 grama(s) de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto

Modo de preparo

Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho picados. Acrescente o molho de tomates, o molho inglês e as salsichas em rodelas. Deixe cozinhar um pouco, tempere a gosto e desligue o fogo. Em outra panela, aqueça a manteiga e acrescente a batata cozida e amassada. Junte o leite aos poucos, até que fique em consistência de purê. Acrescente o requeijão e tempere a gosto. Reserve.
Montagem:
Em um refratário médio, arrume cinco fatias de pão de forma no fundo, junte o refogado de salsichas e cubra com as fatias de pão restantes. Espalhe o purê de batata cobrindo bem e polvilhe o queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido (180 °C), por aproximadamente 15 a 20 minutos, até que esteja dourado. Sirva a seguir.


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